Halava, indiai darapuding
sponsored links
Ez egy méltánytalanul elfelejtett édesség, amit otthon sokszor ettünk, de mióta kirepültem, nem fõztem. Öreg hiba.
Azt tartják, hogy aki forró halavát eszik, az elûzi a lesben álló náthát. Van benne valami. Tejbegríz vegán, ám annál finomabb változata. Lehet bele tenni gyümölcsöt, vagy valamilyen magot, de nem javasolják, a többkomponensû kiegészítést. Vagy gyümölcs, vagy mag. Én dión kívül még mással nem próbáltam. Nem összetévesztendõ a halvával.
A recept az Isteni ízek c. vegetárius könyvecskébõl származik. Kivételesen változtatás nélkül készült.
Hozzávalók egy fél hadseregnek:
3,3 dl víz
2 dl barna nádcukor
2,5 dkg durvára vágott dió
5 dkg vaj ...