Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Halas rakott
sponsored links
Sajnos elég ritkán eszek halat, de idõnként elõfordul. A következõ fogást (is) a fogyókúra jegyében találtam ki, de beigazolódott, hogy ami egészséges, az lehet nagyon finom.
Én most tonhalat használtam, de jó hozzá bármilyen halfilé, amit szeretnénk vagy amihez hozzájutunk.
Rakott brokkoli pirított tonhallal
Hozzávalók 4 fõre:
70 dkg fagyasztott tonhal-filé
2 ek olívaolaj + a kenéshez
Só, bors pirospaprika
2 kis fej brokkoli
20 dkg füstölt sajt
5 ek tejföl
? szerecsendió
A tonhalat két centis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Az olívaolajon megsütjük, egy kiolajozott, tûzálló tál alján elterítjük.
A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó, sós vízben 5 percet elõfõzzük. Leszûrjük, a halkockák tetejére szedjük.
A tejfölt simára keverjük a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót. Elosztjuk a masszát a brokkoli tetején, 220 fokos sütõben addig sütjük, míg a teteje enyhén megbarnul.
Jamie Oliver ? az elsõ kedvenc
Könnyû nyári ebéd
Rio Mare II.
Ronda és finom
Én most tonhalat használtam, de jó hozzá bármilyen halfilé, amit szeretnénk vagy amihez hozzájutunk.
Rakott brokkoli pirított tonhallal
Hozzávalók 4 fõre:
70 dkg fagyasztott tonhal-filé
2 ek olívaolaj + a kenéshez
Só, bors pirospaprika
2 kis fej brokkoli
20 dkg füstölt sajt
5 ek tejföl
? szerecsendió
A tonhalat két centis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Az olívaolajon megsütjük, egy kiolajozott, tûzálló tál alján elterítjük.
A brokkolit rózsáira szedjük, lobogó, sós vízben 5 percet elõfõzzük. Leszûrjük, a halkockák tetejére szedjük.
A tejfölt simára keverjük a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a szerecsendiót. Elosztjuk a masszát a brokkoli tetején, 220 fokos sütõben addig sütjük, míg a teteje enyhén megbarnul.
Hasonló bejegyzések:
Jamie Oliver ? az elsõ kedvenc
Könnyû nyári ebéd
Rio Mare II.
Ronda és finom