HAJTOGATOTT TEJFÖLÖS POGÁCSA
sponsored links
Minap rokonoknál voltunk ünnepelni és ott volt egy édes, idõs házaspár. Bõven a nyolcvan felett járt mindkettõjük. Amolyan régi vágású, kedves idõs emberek voltak. János bácsi csendesen üldögélt a karosszékben, Klári néni pedig a maga lassú lépteivel próbált a vendégek közt tenni-venni, szorgoskodni, pedig õ is vendég volt. Ahogy ott ültem az asztaltársaság között, egy kedves csevejre lettem figyelmes...János bácsi, kedvesen intett Klárikának, aki odahajolva megkérdezte, hogy : Mit szeretnél Jánoskám? A bácsika halkan megkérdezte: "Nem hoztál véletlenül abból a finom pogácsádból ide is, mert itt csak édes sütemények vannak az asztalon?...Sajnos Klári néni nem hozott, gondolom csak maguknak sütötte az elkövetkezõ napokra...János bácsi sajnálkozva tudomásul vette, és mikor látta, hogy néztem õket, halkan megjegyezte nekem, hogy a világ legfinomabb pogácsája, a Klárikáé. Hát olyan édesek voltak. Mikor Klári néni közelebb került hozzám, rögtön megkérdeztem tõle a pogácsa receptjét. Máris lelkesen sorolta a hozzávalókat. Felettébb egyszerû, olcsó és finom pogácsa jelent meg elõttem a képzeleteimben. Ma elhatároztam, hogy megsütöm és megkóstolom János bácsi kedvenc sós süteményét. Bizton állíthatom, hogy János bácsi nem mondott valótlant...
Hozzávalók: ...