Hajdinás-zelleres derelye kecskesajttal, gesztenyemézzel, gránátalmával és narancsos vajjal
sponsored links
A hajdina nem csak önmagában fõzve köretként vagy pogácsák tetejére szórva megsütve alkalmazható. Finom lisztté õrölve kitûnõ zamatos tészta is készíthetõ belõle. Mindössze arra érdemes ügyelni, hogy a hajdina íze erõsebb fûszerek vagy intenzívebb hozzávalók által könnyen a háttérbe szorulhat. Ha tehát a hajdina ízét szeretnénk kihangsúlyozni, akkor mindenképp enyhébb hozzávalókban érdemes gondolkodni. Az alábbi könnyed elõételben a ...