TalĂĄn nem ez a recept a legjobb rĂĄ, de szeretnĂŠm azt a hiedelmet eloszlatni, hogy ĂŠn csak szalonnĂĄt eszek. :) Minden kĂŠtsĂŠget kizĂĄrva, finomabb bĂĄrmelyik bolti felvĂĄgottnĂĄl, de azĂŠrt eszek ĂŠn mĂĄst is. Most egy gyors kajĂĄt ĂźtĂśttem Ăśssze holnapra, de azĂŠrt megkĂłstoltam mĂĄr most. :)

IgazĂĄbĂłl a kolbĂĄszos-rizses lecsĂłhoz vĂĄsĂĄrolt maradĂŠk Ăźveges lecsĂłt akartam felhasznĂĄlni.

HasonlĂł ehhez talĂĄn a paradicsomos hajdina vagy zĂśldsĂŠgragu hajdinĂĄval, ami szerintem a legfinomabb.

Egyik kezemben volt a fakanál, másikban a telefon. Így készült ez az alternatív lecsó. :)

A lecsĂłt valamennyi vĂ­zzel elkezdtem melegĂ­teni egy mĂŠlyebb serpenyĂľben. Majd beletettem az ĂĄtmosott hajdinĂĄt... MiutĂĄn kevĂŠsnek Ă­tĂŠltem meg, tettem bele rizst is. :) SĂłval, borssal, bazsalikommal Ă­zesĂ­tettem ĂŠs az egĂŠszet kĂŠszre pĂĄroltam.

fĂŠl Ăźveg lecsĂł

3-5 dkg hajdina

3-5 dkg rizs

sĂł, bors, bazsalikom

kb. 2 dl vĂ­z

TermĂŠszetesen ettĂľl komolyabb ĂŠteleket is eszek. PĂĄr nap mĂşlva mĂŠg Anya fĂľztjĂŠt is fogom. :) 

sponsored links