(A kép csak illusztrĂĄciĂł :) 

Még mindig a tavaszi selejtezés adja a fĂľztjeim alapjĂĄt. A spĂĄjz magos dobozkĂĄjĂĄt is leltĂĄrba vettem, ahol rĂĄakadtam egy adag hajdinĂĄra. Eszembe jutott, hogy ezt még a nyĂĄri cseh tĂşra utĂĄn vettem, mert szerettem volna reprodukĂĄlni a valach-fĂśldĂśn megismert hajdinĂĄs ebédet. Itt mĂĄr Ă­rtam rĂłla egy kicsit.

Azért volt fontos lépés az életemben, mert nem szeretem a pohĂĄnkĂĄt, ez a kaja viszont nagyon Ă­zlett. Egy receptet talĂĄltam csehĂźl, ami hasonlĂ­tott hozzĂĄ, aztĂĄn a csodĂĄs gugli fordĂ­tĂłval kihĂĄmoztam a lényeget.

Tegnap este nekiĂĄlltam, de annyira beteltem a tĂśmény és szokatlan szagokkal (illatokkal), hogy nem volt kedvem megenni. Szinte biztos voltam benne, hogy nagy részét a kukamanĂł fogja megenni (és nagyon utĂĄlok kajĂĄt kidobni).

A stratégia az volt, hogy ma jĂłl kiéheztetem magam. Nem reggeliztem (nem is nagyon kĂ­vĂĄntam). A délutĂĄn kĂśzepén mĂĄr megkordult a gyomrom, hogy akĂĄrmilyen rossz is az a cucc, az éhséget elveszi, szĂłval hajrĂĄ.

Igen kellemes meglepetés volt. Az idĂľ megszépĂ­tette a hajdina "jellegzetes" Ă­zét. Kétszer szedtem. A kuka manĂłn ma is éhen marad...

HozzĂĄvalĂłk:

200 g hajdina

400 g krumpli

1 fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

100 g fĂźstĂślt hĂşs ...

sponsored links