Hajdinakása - orosz kolostorok konyhája
sponsored links
A hajdinakása elkészítése a legavatottabb forrásból, az orosz konyhából ahol tradicionális ételként maradt fenn a mai napig, töretlenül megõrizve vezetõ szerepét a táplálkozásban.
Az elkészítési módozatai hosszas duzzadási folyamattal fejezõdnek be, mely teljesen feltárja a magot, és könnyen emészthetõvé teszi ezáltal. Ezek a kemencében való sütés, és a fõzési folyamat duzzasztóládában történõ befejezése.
Mindezen szempontokat figyelembe véve már korábban korábban is írtam a hajdina elkészítési módjáról, és egészségre ható tulajdonságairól. Ez a recept viszont annyira egyszerû, hogy ennek köszönhetõen gyakrabban fognak hajdinát fõzni kedves olvasóim!
A mai kor lehetõségeit alkalmazva szinte ugyanezt az eredményt érjük el egy ...