sponsored links

Még tart az eperszezon, gondoltam kĂśzzéteszem, hĂĄtha szĂźksége van valakinek egy hagyomĂĄnyos elkészĂ­tési mĂłdra, dzsemfix nélkĂźl. Tavaly dzsemfixszel tettem el a mĂĄlnadzsemet, finom, finom, de azért amikor megbontom és ĂĄll a hĂťtĂľben, levet ereszt, nem olyan jĂł az ĂĄllaga, mint a hagyomĂĄnyos dzsemeknek.
5 kg eperbĂľl készĂźltem dzsemetfĂľzni, de végĂźl csak hĂĄrom kg maradt belĂľle:) Na de amit megettĂźnk, az mĂĄr nem romlik el:)
A 3 kg - bĂłl hét Ăźveggel lett. Mindenkinek jut egy kis kĂłstolĂł.
A recept Gergely Éva Erdélyi Ă­zek cĂ­mĂť kĂśnyvébĂľl van.

HozzĂĄvalĂłk:

• 3 kg eper
• kilĂłnként 60 dkg cukor
• fél kĂĄvéskanĂĄl citromsĂł ...