Hagyomány és Evolúció 2012
sponsored links
Mint már annyiszor, ezúttal is elsõ helyen végzett Horváth Szilveszter. Most éppen a Hagyomány és Evolúció szakácsversenyen, amit a Magyar Gasztronómiai Egyesület rendezett a METRO Vevõakadémiáján Budaõrsön. Ime a két gyõztes tányér: az elsõ a nyurgapontyból készült kompozíció (kövesztett pontyderék, céklába csavart haltejjel és zeller emulzióval), a második tanyasi csirkébõl (tanyasi csirke csicsókás hurkával és ecetes ...