Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hagymával sült borsos sertés karaj petrezselymes sós krumplival
sponsored links
Hagymával sült borsos sertés karaj petrezselymes sós krumplival
Nincs is jobb egy jó nagy darab sült húsnál.
Hozzávalók:
- 2 szelet sertéskaraj
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- õrölt fekete bors
- rozmaring
- sertés zsír
- burgonya
- petrezselyem
- só
- õrölt fekete bors
Elkészítés:
A hús szeleteket gyengén kiklopfolom, bedörzsölöm fokhagymával, sózom, megszórom bõségesen borssal, teszek rá frissen szedett rozmaringot.
A vöröshagymát megpucolom, négybe vágom.
A krumplit meghámozom,feldarabolom, s sós vízben megfõzöm.
Egy serpenyõben a zsírt felforrósítom, beleteszem a hússzeleteket, s a hagymákat, megsütöm.
Tálaláskor a hús mellé teszek sült hagymát és krumplit, amire vágok petrezselyemzöldet.
