Hagymáskenyér / Zwiebelbrot
sponsored links
Ennek a kenyérnek a receptjét egy lisztes zacskoról vettem. A kenyérnek kereknek kellett volna lennie , de nekem nincs olyan formám. De az ízén nem rontott semmit.
Hagymáskenyér /Zwiebelbrot
400 g Weizen Volkornmehl / 400 g teljeskiörlésü búzaliszt
100 g Roggen Mehl Type 1150 / 100 g Rozsliszt
1 Würfel hefe (42 g ) / 42 g élesztö
1 Päckchen Dinkel Natursauerteig (75 g ) / 75 g tönköly liszt kovász
40 g geröstete Zwiebeln / 40 pirított hagyma
1 gehäufter TL Salz / 1 púpos teáskanál só ...