Hagymás uborkasaláta télire
sponsored links
Tavaly apu kóstoltatta meg velem ezt a savanyúságot és én azonnal beleszerettem, nem tudtam olyan mennyiséget készíteni belõle, ami el ne fogyott volna (még a tél elõtt:)). Azért egy üveggel betartottam, de karácsonynál tovább az sem maradt a kamrában:)
Végtelenül egyszerû elkészíteni és végtelenül finom. Sokkal nagyobb sikere van nálunk, mint a csalamádénak.
Hagymás uborkasaláta télire
Hozzávalók:
- 4 kg uborka
- 1 kg hagyma
- 1 marék jódozatlan só
- 1 cs mustármag
- 7 dl 10%-os ecet
- 8 dl cukor
- 10 szem feketebors
- 1 kk. Nátrium-benzoát