Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hagymás-szalonnás sörkifli
sponsored links
A sült hagymával töltött sörkiflit sváb sörkiflinek is hívják. A hagymás tölteléket szalonnával is készíthetjük. Egyszerû, ízletes sörkorcsolya.
A recept a Kifõztük októberi számában jelent meg.
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg rétesliszt, 2 dl langyos tej, 1 evõkanál zsír, 1 tojás, 1,5 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor; a töltelékhez: 2-3 közepes hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, só, frissen õrölt bors, diónyi zsír; a kenéshez: 1 tojás; a szóráshoz: durva szemû só
A langyos tejhez keverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztõt, és felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az élesztõs tejet, a zsírt, a tojást, és bedagasztjuk a tésztát. Ha ragad, lisztet adunk hozzá. Langyos helyen ...
A langyos tejhez keverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztõt, és felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az élesztõs tejet, a zsírt, a tojást, és bedagasztjuk a tésztát. Ha ragad, lisztet adunk hozzá. Langyos helyen ...