MĂĄr megint pizza... HiĂĄba na, totĂĄl elvarĂĄzsol, hogy a sĂźtĂľnk 10 perc alatt pompĂĄsra sĂźti a tésztĂĄt - muszĂĄj hĂĄt kĂ­sérleteznem a kĂźlĂśnféle pizzĂĄkkal. Most a tészta is kĂźlĂśnlegesebb, hiszen szép szĂ­nt ad neki a pirospaprika, és az Ă­ze is kicsit mĂĄs Ă­gy. A feltét pedig nem a jĂłl megszokott szalĂĄmi, hanem hagyma, méghozzĂĄ jĂł sok. PĂĄr hĂłnappal ezelĂľtt annyira belopta magĂĄt a szĂ­vembe a hagymĂĄs lepényem, hogy most pizzĂĄsĂ­tottam. Az az édeskés hagymaĂ­z a finom szalonnĂĄval a hĂľn szeretett pizzatésztĂĄn fenséges lakoma volt vacsorĂĄra, mikĂśzben a hĂ­res filmrendezĂľ, Ingmar Bergman Fanni és Alexanderjét néztĂźk. CsĂşcs élmény ételben és filmben egyarĂĄnt. :-)

HozzĂĄvalĂłk 13 darab pizzettéhez:

25 dkg liszt

1,5 dkg friss élesztĂľ

1 dl langyos vĂ­z

0,5 dl langyos tej

1 tk ĂľrĂślt fĂťszerpaprika

1,5 ek olĂ­vaolaj ...

sponsored links