A sĂźlt hagyma minden mennyisĂŠgben....egyszerĂť sĂłs kelt tĂŠszta, tejjel-vajjal...:)

HozzĂĄvalĂłk:

3 dl tej

2 dkg cukor

5 dkg olvasztott vaj

2 teĂĄskanĂĄl sĂł

1 tojĂĄs

50 dkg liszt

2,5 dkg ĂŠlesztĂľ

2 nagy fej hagyma aprĂłra vĂĄgva

5 dkg vaj

pĂĄr kanĂĄl olaj 

tetejĂŠre 15 dkg reszelt sajt

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄt az olaj-vaj keverĂŠkĂŠn lassĂş tĂťzĂśn megsĂźtjĂźk. KihĂťtjĂźk. A hozzĂĄvalĂłkbĂłl lĂĄgy tĂŠsztĂĄt dagasztunk, a dagasztĂĄs vĂŠgĂŠn hozzĂĄadjuk a kihĂťlt hagymĂĄt is. A tĂŠsztĂĄt duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. Lisztezett deszkĂĄn 12 egyenlĂľ rĂŠszre osztjuk, hosszĂşkĂĄsra nyĂşjtjuk, majd feltekerjĂźk. SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire sorakoztatjuk, TetejĂźket megkenjĂźk tojĂĄssal, megszĂłrjuk bĂľven reszelt sajttal. DuplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben szĂŠp pirosra sĂźtjĂźk. 

sponsored links