A szalonnĂĄs-sajtos fĂĄnkhoz készĂźlt ez az étel és most tényleg a kĂśrethez vĂĄlasztottam fĂľételt! Mindenképpen egy szaftos hĂşsos ételt gondoltam mellé, Ă­gy szĂźletett meg ez a hagymĂĄs karaj. Nagyon finom lett, jĂłl passzolt hozzĂĄ a puha, szalonnĂĄs fĂĄnk. LegkĂśzelebb egyetlen vĂĄltoztatĂĄst hajtok végre a recepten: teszek bele zĂśld olajbogyĂłt...:)

HozzĂĄvalĂłk:

60 dkg csont nélkĂźli sertés karaj 990 Ft

sĂł

liszt

olaj

2 nagy fej hagyma 60 Ft

3 gerezd fokhagyma?

1 dl szĂĄraz fehérbor (kihagyhatĂł) 118 Ft

(ha csontos karajt veszĂźnk, akkor a csontbĂłl fĂľzhetĂźnk egy finom alaplevet - ezzel ĂśntsĂźk fel a hĂşst, ha nem Ă­gy teszĂźnk, akkor jĂśhet a hĂşsleves kocka)

2 dl fĂľzĂľtejszĂ­n (most a 10%-os fajtĂĄt hasznĂĄltam) 199 Ft ...

sponsored links