Nos. Ennek az ételnek érdekes a tĂśrténete. Csirkét szerettĂźnk volna enni, de elfelejtettĂźk kiolvasztani a hĂşst, ezért csak fél hĂĄromkor ebédeltĂźnk. Na mindegy. AztĂĄn nem volt alufĂłliĂĄnk, amivel letakarhatjuk a hĂşst, ezért aggĂłdtam, hogy nem fog kellĂľképpen megpuhulni, csak megégni. (No igen - nem otthon fĂľztem.) Hogy a hĂşs finom puha legyen felĂśntĂśttĂźk egy kevés hĂşsalaplével. Nagyon finom volt a szaftja, mert a hĂşsbĂłl kisĂźlĂľ zsĂ­r és a fĂťszerek keveredtek benne.

És a gomba. DrĂĄga ZoltĂĄn rémĂĄlmainak egyik legrettegettebb fĂľhĂľse. Furcsa, én nagyon szeretem. :) És kitartĂłan prĂłbĂĄlkozom, hogy Ăľ is megszeresse. IgazĂĄbĂłl ezt az ételt eredménynek kĂśnyvelem el magamnak ilyen téren, mert (bĂĄr erĂľs fintorgĂĄssal) két szem gombĂĄt is megevett, bĂĄr mikor megkérdeztem, hogy milyen volt - hogy ne kelljen belĂĄtnia, hogy a gomba jĂł és finom - férfiasan csak annyit mondott: meg lehetett enni. SzĂłval itt a bizonyĂ­ték, hogy finom volt, mert - akinek vannak makacs férfiismerĂľsei igazat adhatnak nekem - ez egy hatalmas elismerés... Illetve reménykedem benne.

Még egy dolog, de ez mĂĄr csak technikai: a kép homĂĄlyos, mert forrĂłn fényképeztem, és nem tĂşl jĂł minĂľségĂť, de nem tudtam jobbat csinĂĄlni, mert mĂĄr majd éhen haltunk. Pirulhatott volna még egy kicsit a bĂľre, de Ă­gy is nagyon jĂłl sikerĂźlt. JĂł kis ebéd lett belĂľle. :)

- 5 egész csirkecomb

- 25 dkg gomba (nekem barna erdei csiperke) ...

sponsored links