Hagymás-burgonyás tojáslepény
sponsored links
Nem olasz frittata, nem is spanyol tortilla, hanem egyszerûen csak összedobós lepény. Ugyancsak a kapkodós hétköznapokra ajánlom, amikor nem akarunk 30 percnél többet bajlódni az étellel. Ráadásul 3-5 hozzávalóból laktató ebéd vagy vacsora kerül az asztalra.
Hozzávalók egy 30 cm-es piteformához:
7 db közepes méretû burgonya (lehet újkrumpli vagy akár lila burgonya is)
7 db tojás
2 szál újhagyma
fél csokor medvehagyma (mivel már nincs szezonja, elhagyható vagy cserélhetjük metélõ fokhagymára is) ...