sponsored links

MostanĂĄban sok receptes lapot, kĂśnyvet forgattam, és mindenhol feltĂťnt egy cĂ­m: hagymatorta. Nafene, gondoltam, amikor lĂĄttam, és legyintettem is mellé. De a gondolat csak nem hagyott nyugodni, jĂłl befészkelĂľdĂśtt az agyamba. Az utolsĂł lĂśketet viszont a KIFÕZTÜK magazin mĂşlt héten megjelent legfrissebb szĂĄmĂĄban lévĂľ hagymatorta adta meg, amikor elhatĂĄroztam, hogy lesz, ami lesz, én hagymatortĂĄt sĂźtĂśk. Nem a recept szerint, hanem csak Ăşgy, ahogy én elképzeltem. Olyan finom lett, hogy a férjem, aki a sĂłs pitékért nincs tĂşlsĂĄgosan oda, hĂĄrom nagy szelettel vĂĄgott be belĂľle. Mondjuk, fĂĄjt is a hasa tĂľle rendesen.:)

Hagymatorta (ami inkĂĄbb pite)

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz (szokĂĄsos pitetésztĂĄm): 30 dkg liszt, 8 dkg zsĂ­r (vagy 10 dkg vaj), 1 tojĂĄs, 1 csapott teĂĄskanĂĄl sĂł, 5-6 ek. hideg tej vagy vĂ­z; a tĂśltelékhez: 7 kĂśzepes hagyma, 3 tojĂĄs, 3 dl tej, 2 pĂşpozott evĂľkanĂĄl liszt, 3 evĂľkanĂĄl ...