Hogy mit tudtam eddig a thai konyhĂĄrĂłl? Semmit.

Hogy mit tudok ezek utĂĄn a thai konyhĂĄrĂłl? Azt hogy igazĂĄn a fogamra valĂł, és bĂľvelkedik csĂ­pĂľs ételekben.

Úgy adĂłdott, hogy a Lucullus jĂłvoltĂĄbĂłl egy szuper estét tĂśltĂśttem el mĂĄs gasztrotollnokok tĂĄrsasĂĄgĂĄban az ĂşjdonsĂźlt Haeng Som Tom Yum étteremben. Na, itt ĂĄlljunk is meg. Nem tudom mennyire gondoltĂĄk komolyan ezt a nevet, szerintem nincs az az eurĂłpai agy, akinek ez megragad a tekervényeiben. SzĂłval, a tovĂĄbbiakban maradjunk a thai étterem kifejezésnél.

Maga az étterem szĂĄmomra csak mérsékelten sugallta a thai életérzést. Óvatosan, de kellemesen kidekorĂĄlt kis hely. A meleg szĂ­nek dominĂĄlnak, ami segĂ­t az ellazulĂĄsban. ValĂłjĂĄban minden adott, hogy az ember az ételre koncentrĂĄljon.
Mondjuk azon az estén volt megnyitĂł beszéd meg karaoke is. Ezek némileg elvontĂĄk a figyelmĂźnket, a szervezĂľk viszont Ăşgy érezhették hangulatot kell teremteniĂźk. A szemmel lĂĄthatĂłan hazai terepen mozgĂł hĂślgyĂśn kĂ­vĂźl azonban (szerencsére) senki sem merészkedett a kacskaringĂłs thai betĂťkkel leĂ­rt, és meglehetĂľsen kacskaringĂłs dallamĂş dalok mikrofonba énekléséig.

Meg aztĂĄn ettĂźnk, egy elég hosszĂş, elég alapos és elég csĂ­pĂľsen indulĂł menĂźsort. ElsĂľ randinak egy teljesen idegen konyhĂĄval sikeresnek Ă­téltem. Ha nem is tĂśrt fel belĂľlem a lĂĄngolĂł szerelem az elsĂľ pillanatban - hiszen éppen azzal voltam ...

sponsored links