HozzĂĄvalĂłk:

• Magtej kĂŠszĂ­tĂŠsĂŠbĂľl gyĂťjtĂśtt kĂłkuszreszelĂŠk, valamint mandula-datolya tej visszamaradĂł magjĂĄnak keverĂŠke (a tejkĂŠszĂ­tĂŠsek sorĂĄn ĂśsszegyĂťjtĂśttem a magmaradvĂĄnyokat, ĂŠs mĂŠlyhĂťtĂľben tĂĄroltam felhasznĂĄlĂĄsig! – Összesen kb. 30 dkg – 20 dkg kĂłkuszreszelĂŠk + 10 dkg mandula-datolya)
• 1 evĂľkanĂĄl kakaĂł
• VanĂ­lia – Bourbon 2 dkg (a benne lĂŠvĂľ 3% cukor rĂŠszemrĂľl teljesen elhanyagolhatĂł!)
• Torta zselatin 3 evĂľkanĂĄlnyi magtejben felfuttatva
• 25 szem datolya – dĂ­szĂ­tĂŠshez
• 3 db tojĂĄsfehĂŠrje
• 1 evĂľkanĂĄl citromlĂŠ
• 3 evĂľkanĂĄl eritrit

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A 30 dkg-nyi darĂĄlĂŠkot keverd Ăśssze a kakaĂłval
• A tortazselĂŠt futtasd meg Bourbon vanĂ­lia ĂŠs magtej keverĂŠkĂŠben, majd Ăśntsd hozzĂĄ a magok masszĂĄjĂĄhoz
• Egy 25 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť kerek csatos tortaformĂĄba (lehet nĂŠgyzet alakĂş is!, csak csatos legyen!) simĂ­tsd bele a zselĂŠs masszĂĄt
• A dĂ­szĂ­tĂŠs egyĂŠni lehet! Az enyĂŠm:
  • 25 db felezett, magozott datolyĂĄval a torta kĂśrbe rakva
  • 3 db tojĂĄs fehĂŠrjĂŠt verj fel citrom ĂŠs eritrit hozzĂĄadĂĄsĂĄval kemĂŠny habbĂĄ, majd fĂľzd meg, ĂŠs halmozd a torta kĂśzepĂŠre
  • VĂŠgĂźl tegyĂŠl mĂŠlyhĂťtĂśtt vagy bĂĄrmilyen idĂŠny gyĂźmĂślcsĂśt a habra -, mondjuk nĂĄlam most idĂŠny gyĂźmĂślcsĂśt – epret – vettem elĂľ a mĂŠlyhĂťtĂľbĂľl