Habos csokis-meggyes
sponsored links
A munkám miatt egy ideje hanyagolódik a blog, sajnos nem volt túl sok idõm mostanában. Viszont ezt a sütit a nagy sikerre való tekintettel már másodszorra sütöttem meg egy héten belül, úgyhogy muszáj megosztanom. Az alapja egy egyszerû kevert tészta, amit egy üveg meggydzsemmel bolondítottam meg, ettõl vált különlegessé nem csak az íze, hanem az állaga is. A tészta egy finoman savanykás-citromos-habos krémet kapott, amit egy tejszínes csokiréteg tett teljessé.
Hozzávalók a tésztához:
3 tojás
8-10 evõkanál cukor (ha édes a meggydzsem akkor kevesebb, ha savanykásabb, akkor több)
8 ek liszt
4 ek kakaó
80 g olvasztott vaj
8 ek tej
1 tk sütõpor
1 tk szódabikarbóna
csipet só
1 kis üveg meggydzsem (kb 400 g, vagy 6 nagy evõkanál) ...