ImĂĄdom az ĂĄfonyĂĄt. Ilyenkor, ĂĄfonyaszezonban, igyekszem minden létezĂľ ételt ĂĄfonyĂĄval dĂşsĂ­tani. Legjobb persze nyersen fogyasztani az édes kis antioxidĂĄns-bombĂĄkat, de ha az embert elkapja az ihlet, akkor bizony nehéz visszafognia magĂĄt, én magam pedig kicsit sem prĂłbĂĄlom visszafogni ilyen téren. 

Így esett, hogy édes, mézes, mégis kĂśnnyĂť (van benne citrom is) kis muffinok készĂźltek teletĂśmve ĂĄfonyĂĄval. Amiket aztĂĄn gyorsan meg is kellett ismételnem rendelésre mĂĄsnap, majd harmadnap és...azĂłta is készĂ­tem Ăľket szorgosan. ÉdesanyĂĄm egyébként egyszerĂťen csak "marcipĂĄnos" muffinnak hĂ­vja Ăľket, mert valamiért van egy kis beĂźtése a méz és a mandula miatt...

Soknak tĂťnik az ĂĄfonya adag Ă­gy rĂĄnézésre, de ha van belĂľle bĂľven, akkor szerintem ne csak mutatĂłba tegyĂźnk a tésztĂĄba. AntioxidĂĄnst mindenkinek!

ÉdesanyĂĄm kedvenc csészéjében igazĂĄn csinosan mutatnak a kis bogyĂłk, bĂĄr szĂĄmomra tenyérbĂľl is ugyanolyan kĂ­vĂĄnatosak...

Áfonyås-mandulås muffinok

kb. 10 mini muffinhoz ...

sponsored links