sponsored links

TĂśbb, mint egy év eltelt, amiĂłta utoljĂĄra Ă­rtam. JĂł sokat ettĂźnk ez alatt az idĂľ alatt, de ide nem Ă­rtam. Hol a fényképezĂľgép volt rossz (valamiért nem szeretek mobiltelefonrĂłl feltĂślteni), hol nem volt, aki fényképezzen -sose ér rĂĄ az én Legkisebbem, aki a jĂł kis képeimet gyĂĄrtja-, hol GyulakollégĂĄm szavai csengenek a fĂźlemben: sajnĂĄlja a csalĂĄdomat, mivel lĂĄtja a blogon, mivel etetem Ăľket. :))

Ma sĂźtĂśttem habcsĂłkmuffint, Legkisebb nevezte Ă­gy el, és fényképezett is, Ă­gy Ă­rok. HĂĄtha mĂĄskor is rĂĄszĂĄnom magam, mert az alapproblémĂĄnk fennĂĄll. Gyakran nem emlékszĂźnk arra, hogy is csinĂĄltam "azt" a finomat legutĂłbb.

Nos, lĂĄssuk a habcsĂłkmuffint. Az eredeti ropogĂłs csokolĂĄdés habcsĂłk receptet a NĂľi portĂĄlon talĂĄltam még régen, és Ă­zlett nekĂźnk is, meg az elmĂşlt év sorĂĄn leszĂťkĂźlt netes tĂĄrsasĂĄgomnak is, mivel egy kĂśzĂśs bulira vittem belĂľle, kicsit ĂĄtalakĂ­tva. MuffinpapĂ­rban, nagyméretĂťre sĂźtve kĂ­vĂźl ropogĂłs, belĂźl puha, szinte krémes.
Ma még egyet csavartam rajta. A kakaĂłpor kétharmadĂĄt kukoricaliszttel helyettesĂ­tettem, mivel a fagyasztĂłban felhalmozott tojĂĄsfehérjék kiolvasztĂĄsa utĂĄn dĂśbbentem rĂĄ, alig van itthon kakaĂł.

LĂĄssuk, hogyan készĂ­tettem, hogymegtudjuknézni késĂľbb is:

9 tojĂĄsfehérjét lĂĄgy habbĂĄ vertem, majd beleĂśntĂśttem 2 bĂśgre cukrot, és azzal keményedésig ...