sponsored links

Na, itt jĂśn képbe a kimaradt 4 tojĂĄsfehérje. Nagyon szeretjĂźk enni is a habcsĂłkot, de Ăśsszemorzsolva sĂźtire, pohĂĄrkrémre, fagyira szĂłrva, mennyei! Ez egy gyors, egyszerĂť recept:  Ăśsszekeverni és békén hagyni. UtĂĄna, ha esetleg maradna, sokĂĄig elĂĄll egy Ăźvegben. A kamra alapkelléke:-)
A recept kb. 30 habcsĂłkhoz:

HozzĂĄvalĂłk:
4 tojĂĄsfehérje (100 ml), 200 g kristĂĄlycukor, 1 ek. citromlé, fél vanĂ­liarĂşd kikapargatott belseje, 100 g porcukor

A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 120 fokra.
A fehérjét a cukor felével habbĂĄ verjĂźk vĂ­zgĂľz fĂślĂśtt, kb. 5 percig. Ez nyugodtan csinĂĄljuk kézimixerrel, mert ettĂľl kemény, de krémesebb lesz a fehérje. Mikor ez megvan, hozzĂĄadjuk a megmaradt kristĂĄlycukrot, a citromlevet és a ...