Természetesen teljes kiĂľrlésĂť tĂśnkĂślytésztĂĄbĂłl az egészséges életmĂłd jegyében. (Lehetne persze low carbbal is, de most a fogyĂĄsra nem szorulok rĂĄ, Ă­gy nem is igen tĂśrekszem:)

 

MitĂľl generĂĄciĂłs? Az organikus cheddar sajt révén mindjĂĄrt jutott bele néhĂĄny falat apu. A mustĂĄr- és lenmagĂľrlés kapcsĂĄn pedig nagyi és dédi is belekerĂźlt a fĂşziĂłs amcsi tésztĂĄs receptbe. Helyesebben a darĂĄlĂłjuk, de az egyre megy. Dédi mindig csak a kĂĄvészemek megĂľrlésére hasznĂĄlta a békebeli masinĂĄt, még most is talĂĄltam az aljĂĄn egy kis kĂĄvékormot, éjfekete Ăźledéket (bele is sajdult a szĂ­vem kitĂśrĂślni), de rĂĄkényszerĂ­tett nagyi renitens ketyeréje, aminek bizonnyal a bejgliszezon sorĂĄn elkĂśvetett tĂśménytelen diĂłdarĂĄlĂĄsba tĂśrhetett bele a bicskĂĄja. 

 

MitĂľl fĂşziĂłs? Ízben az emlékeimben élĂľ sajtos makarĂłnit szerettem volna reprodukĂĄlni, azt, amit még egynyĂĄri konyhalĂĄnyként az USÁ-ban volt alkalmam megkĂłstolni (tuti dobozos remek lehetett, mert még a tojĂĄsrĂĄntottĂĄt is konzervbĂľl készĂ­tettĂźk reggelire:). ÁtnyĂĄlaztam kismilliĂł receptet, de mindegyik besamellel operĂĄlt, azt meg hatĂĄrozottan nem szerettem ...

sponsored links