Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Görög wrap
sponsored links
Szeretem azokat a vacsorákat, amivel tv elé lehet ülni és elnyamoggni egy-egy falaton miközben csak nézek ki a fejembõl és magamban azt mondogatom, hogy de jó végre leülni és egy picit pihenni. Igen, ezek a bûnözõs esték. Bár egy ilyen csirkés wrapba nem sok szénhidrát van a vékony tortilla miatt, úgyhogy bátran lehet enni akár este.
Görög wrap
Hozzávalók:
Tortilla lapokhoz (6 db):
200 g tk. tönköly búzaliszt
100 g kukorica liszt
1 tk. sütõpor
kb. 1,5 dl víz
2 ek. olíva olaj
Továbbá:
4 csirke felsõ comb filézve
só, bors, kakukkfû
saláta levelek
paradicsom, paprika, uborka
fetasajt
Tzatzikihez:
1 uborka
150 g joghurt
só, bors
fokhagyma
citromlé
Elkészítés:
A tortilla lapok hozzávalóit tegyük egy dagasztó tálba és folyamatos víz hozzáadásával állítsuk össze. Dolgoztassuk 6-8 percig, majd fóliába csomagolva pihentessük fél órát.
Addig a combokat filézzük ki és vágjuk csíkokra. Fûszerezzük sóval, borssal és kakukkfûvel, majd süssük meg kevés olívaolajon.
A zöldségeket daraboljuk fel csíkokra, a sajtot kockára.
A tzatzikihez hámozzuk meg az uborkát, reszeljük le, majd nyomjuk ki a levét. Keverjük össze a joghurttal, sózzuk és borsozzuk, nyomjunk hozzá ízlés szerint egy kis fokhagymát és ízesítsük kevés citromlével.
A tortilla lapokat osszuk 6 egyenlõ részre, majd egyesével lisztezett felületen nyújtsuk ki palacsinta sütõnk nagyságához igazítva. A palacsinta sütõt jól hevítsük fel, majd süssük ki a lapokat. Kb. 1-1 perc oldalanként. Tegyük egymásra, takarjuk le és így puhulni fog, nem fog törni feltekerésnél.
Tetszés szerint pakoljunk meg mindenféle finomsággal a tortilla lapunkat és tekerjük fel.
Hozzávalók:
Tortilla lapokhoz (6 db):
200 g tk. tönköly búzaliszt
100 g kukorica liszt
1 tk. sütõpor
kb. 1,5 dl víz
2 ek. olíva olaj
Továbbá:
4 csirke felsõ comb filézve
só, bors, kakukkfû
saláta levelek
paradicsom, paprika, uborka
fetasajt
Tzatzikihez:
1 uborka
150 g joghurt
só, bors
fokhagyma
citromlé
Elkészítés:
A tortilla lapok hozzávalóit tegyük egy dagasztó tálba és folyamatos víz hozzáadásával állítsuk össze. Dolgoztassuk 6-8 percig, majd fóliába csomagolva pihentessük fél órát.
Addig a combokat filézzük ki és vágjuk csíkokra. Fûszerezzük sóval, borssal és kakukkfûvel, majd süssük meg kevés olívaolajon.
A zöldségeket daraboljuk fel csíkokra, a sajtot kockára.
A tzatzikihez hámozzuk meg az uborkát, reszeljük le, majd nyomjuk ki a levét. Keverjük össze a joghurttal, sózzuk és borsozzuk, nyomjunk hozzá ízlés szerint egy kis fokhagymát és ízesítsük kevés citromlével.
A tortilla lapokat osszuk 6 egyenlõ részre, majd egyesével lisztezett felületen nyújtsuk ki palacsinta sütõnk nagyságához igazítva. A palacsinta sütõt jól hevítsük fel, majd süssük ki a lapokat. Kb. 1-1 perc oldalanként. Tegyük egymásra, takarjuk le és így puhulni fog, nem fog törni feltekerésnél.
Tetszés szerint pakoljunk meg mindenféle finomsággal a tortilla lapunkat és tekerjük fel.