Görög vasárnap oregánóval -nyárváró
sponsored links
Apácska meglepett múltkoriban, amikoris kijelentette, hogy nincs itthon oregánó, pedig neki az a kedvenc fûszere. Nekem meg felszaladt a szemöldököm egy pillanatra, hogy mi a csuda? Kedvenc fûszer? Persze, mert az olyan pizza-alapfûszer neki.
Bevallom, tényleg nem tartottam otthon oregánót, mert részemrõl inkább bazsalikomos vagyok. Nevelek az erkélyen minden évben, és bár tavaly ültettem oregánót, a termés olyan elenyészõ volt, hogy talán egyetlen alkalommal el is használtam valamibe. De ennek kapcsán persze felkerült a bevásárlólistámra és be is szereztem. Tegnap pedig görögösre vettem a menüt és illatos-oregánós menüt készítettem - Apácska kedvére. Meglepõ, de tényleg nagyon ízlett neki ;))
Oregánós-paradicsomos karaj, oregánós tepsis burgonyával és mentás tzatzikivel
Ez kell hozzá: fejenként 2 szelet karaj, szeletenként 2-3 karika érett paradicsom, csipet só, bors, granulált fokhagyma, olívaolaj és persze oregánó. Burgonya ízlés szerint, pici olajjal, sóval és ...