Görög töltött cukkinivirág

2013-07-24

sponsored links


Ennek a görög töltött cukkinivirágnak az eredetije Barry Vera Feast Greece sorozatának (nálunk Terítéken: Görögország címmel fut) krétai részében látható. A Milia Mountain Retreat egy elhagyatott 17. századi falu felélesztése, ami a biogazdálkodású fenntartható életmódot népszerûsíti. Lényeges eleme a friss, szezonális, helyi alapanyagokra épülõ tradicionális konyha.

Én csak annyit változtattam a recepten, hogy kiegészítettem kevés fetával a tölteléket.

Hozzávalók
  • tucatnyi cukkinivirág
a töltelékhez:
  • 1 bögre rövid szemû rizs
  • 1 fej vöröshagyma finomra vágva
  • 2 paradicsom apró kockákra vágva
  • zöldfûszerek (kapor, menta, oregánó, petrezselyem)
  • 10 dkg feta - elhagyható ...

Folytats a blogon ... palocprovence.blogspot.com/2013/07/go...

sponsored links

Keres?s