sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 20 dkg spagetti, 3 evĂľkanĂĄl szĂľlĂľmagolaj, 50 dkg darĂĄlt marha vagy sertĂŠshĂşs, 2 db babĂŠrlevĂŠl, 1 mokkĂĄskanĂĄl oregĂĄnĂł,1 csipet ĂľrĂślt fahĂŠj ĂŠs szegfĂťszeg, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, ĂľrĂślt bors, himalĂĄja sĂł, 1 konzervparadicsom (darabolt), de hasznĂĄlhatunk friss paradicsomot is, a tĂĄlalĂĄshoz reszelt sajt

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: serpenyĂľben  olajat hevĂ­tĂźnk, rĂĄdobjuk az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, dinszteljĂźk. Majd hozzĂĄadjuk a darĂĄlt hĂşst , tovĂĄbb pirĂ­tjuk  ĂŠs Ă­zesĂ­tjĂźk a babĂŠrral, oregĂĄnĂłval, fahĂŠjjal, szegfĂťszeggel. SĂłzzuk, borsozzuk ĂŠs hozzĂĄtesszĂźk a zĂşzott fokhagymĂĄt. Amikor a hĂşs ĂĄtsĂźlt belekeverjĂźk az aprĂ­tott paradicsomot, ĂśsszepirĂ­tjuk. KĂśzben kifĂľzzĂźk a tĂŠsztĂĄt, leszĂťrjĂźk ĂŠs ĂśsszekeverjĂźk a hĂşsos raguval. Reszelt sajttal tĂĄlaljuk, aki szereti szĂłrhat rĂĄ pĂĄr szem olajbogyĂłt is.