Görög citromos süti
sponsored links
Igazi nyári sütemény, citromos, hûsítõ. Rendkívül különlegessé teszi, hogy a tésztája grízes, így még könnyedebb az ízvilága. A recept Stáhl Judit: Végre otthon szakácskönyvébõl van. Nagyon sokszor sütöttem meg, mert kb. annyi ideig tart, mint egy muffint összerakni. Ez eddig mind pozitívum:-)
Hozzávalók egy közepes tepsihez:
A tésztához:
200 g liszt, 100 g gríz, 2 kk. szódabikarbóna, 250 g cukor, csipet só, 2,5 dl natúr joghurt, 3 tojás, 1 citrom
A sziruphoz:
150 g cukor, 2 dl víz, 3 citrom
Elõmelegítjük a sütõt 160 fokra.
Kivajazzuk vagy sütõpapírral kibéleljük a tepsit. A száraz hozzávalókat egy nagyobb keverõtálba összeszitáljuk. Vagyis a liszt, gríz, szódabikarbóna, cukor , só - mind mehet egybe.
Egy mérõkancsóba kézi habverõvel összedolgozzuk a joghurtot a tojással, belereszeljük a citrom héját, majd a ...