sponsored links

Ez a gĂśngyĂślt nyĂşlhĂşs nagyon finomra sikeredett, a brokkolimĂĄrtĂĄs pedig méltĂł kiegészĂ­tĂľje volt, annĂĄl is inkĂĄbb, mert minden hozzĂĄvalĂł a nyĂşlhĂşstĂłl elkezdve a brokkoliig a hĂĄztĂĄjrĂłl kerĂźlt ki. A brokkoli palĂĄntĂĄkat egy barĂĄtnĂľm édesanyja, Magdi néni, adta nekĂźnk, anyum el is Ăźltette a veteményesben, ĂłriĂĄsi nĂśvényekké cseperedtek, de sajnos mégsem lettek tĂśkéletesek, mert egyrészĂźk alig kezdte hozni a termését, még tenyérnyi sem volt, mĂĄris kivirĂĄgzott. De azért lett belĂľle egĂ­y mĂĄrtĂĄsra valĂł nekem:) S még a szĂ­ne is olyan szép lett:)
A nyĂşlhĂşs pedig az utolsĂł adag volt a fagyasztĂłban, ez a hĂşs tulajdonképpen azt hiszem a nyĂşl hasfala, olyan vékony, hosszĂş darab hĂşsok, amit fel lehet gĂśngyĂślni:) TudomĂĄnyosabban nem tudom elmagyarĂĄzni, inkĂĄbb megmutatom mirĂľl van szĂł fotĂłn:)

HozzĂĄvalĂłk (2 személyre): 4 szelet nyĂşlhĂşs (a nyĂşl hasfala, a két oldalt levĂľ hosszĂş, vékony hĂşs, nĂĄlam két nyĂşltĂłl szĂĄrmazik), 1 nyĂşlmĂĄj, 4 hosszĂş szelet papĂ­rvékonysĂĄgĂşra vĂĄgott szalonna, 1 kisebb zsenge cukkini, 5 dkg juhsajt, sĂł, bors, kevés olaj; a brokkolimĂĄrtĂĄshoz: 1 kĂśzepes vagy 2 - 3 kisebb brokkoli, 3 - 4 cikk ...