A kĂ­méletes fĂľzésmĂłdok kĂśzé tartozik a pĂĄrolĂĄs-gĂľzĂślés, amely a halak Ă­zét a legjobban kiemeli. A gĂľzĂśléshez az édesvĂ­zi halak kĂśzĂźl a pontyot, vagy a busĂĄt a  tengeri halak kĂśzĂźl a lazacot ajĂĄnlanĂĄm. A legfontosabb hogy teljesen friss halbĂłl készĂźljĂśn, ugyanis semmi sem kendĂľzi el az ĂĄllott halĂ­zt. A romlĂł hal melegben valĂł veszélyeirĂľl nem is beszélve. 

A salĂĄtĂĄkhoz és a dĂ­szĂ­téshez hasznĂĄlt zĂśldségeket mindig frissen szedem a kertbĂľl, ha nyersen hasznĂĄlom fel akkor ecetes vĂ­zben mosom meg Ăľket, hogy elpusztuljanak a rajtuk tenyészĂľ élĂľskĂśdĂľk.

GĂľzĂślt hal gyĂśmbérrel és ĂşjhagymĂĄval

2 adaghoz
2 szelet friss hal, 
2 cm-es gyĂśmbérdarab csĂ­kokra vĂĄgva
2 szĂĄl Ăşjhagyma ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2013/08/11/gozo...