Vettem szép pulyka mellet, de azon tĂśprengtem, hogy miként tegyem asztalra...Szaftos husi nemrég volt, egyben lesĂźtve nem elég nagy a mennyisége, Ăşgy hogy maradt a pĂĄcolĂĄs és a csĂ­kozĂĄs. KészĂ­tettem egy egyszerĂť olajos-mustĂĄros pĂĄcot sok-sok fĂťszerrel, ebben pihentek két ĂłrĂĄt a hĂşscsĂ­kok. Nagyon finom sĂźlt lett belĂľle, a gyerekek oda volta érte. MĂĄsnapra maradt pĂĄr csĂ­k, azt betettem zsemlébe és a fiam elvitte magĂĄval a suliba tĂ­zĂłraira. TehĂĄt hidegen is megĂĄllta a helyét, Ăşgy hogy jĂłl illene egy hidegtĂĄlra is...

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg pulykamell filé, 25-30 dkg hĂşsos bacon szalonna, olaj, mustĂĄr, sĂł ...

sponsored links