Gyümölcsös mandulás pite
sponsored links
Vagy lehet, hogy inkább rétesnek kellene nevezni? Ugyanis a pite alapja ezúttal teljes kiõrlésû réteslap. De jól mûködik ez akár linzer- vagy leveles tésztával is. A lényeg úgyis a töltelék és a jó sok gyümölcs. Nálam ezúttal nektarin és narancs.
Hozzávalók (23 cm-es tortaformába):
1 csomag teljes kiõrlésû réteslap (ilyen)
150 g vaj + egy kevés a formát kikenni
100 g nád porcukor
3 nagy tojás (ha kicsik mehet bele 4)
1/2 kezeletlen citrom leve és reszelt héja
1 kezeletlen narancs
2 nektarin
150 g õrölt mandula
50 g tönköly finomliszt
1 marék nádcukor
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A piteformát (vagy tortaformát) vajazzuk ki. Legyen jó magas, hogy elférjen benne a ...