Gyümölcsös kevert pite

2018-03-10

sponsored links

 Már van egy ilyen recept a blogon, csak gyümölcskalács néven, és csupán rumos meggy a töltelék. Most fagyasztott meggyet használtam, de kevésnek találtam a fél kg-s margarinos doboznyit, ezért összekevertem még egy marék aszalt áfonyával és egy kevés szeletelt mandulával. Így meg olyan sok lett, hogy jelentõs része lesüllyedt az aljára, de ez az ízét nem befolyásolta. Nagyon finom lett.

Hozzávalók:
20 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
6 tojás
1 ek reszelt citromhéj
20 dkg liszt+ a forgatáshoz
1 csomag sütõpor
1 evõkanál rum
meggy, áfonya, szeletelt mandula

Elkészítés: 
 Keverjük habosra a margarint, adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, a tojást, a citromhéjat, a sütõporral elkevert lisztet és végül a rumot. Öntsük a tésztamasszát alufóliával bélelt tepsibe, szórjuk rá a kimagozott, lecsepegtetett gyümölcsöket, amelyeket elõbb lisztben forgassunk meg elõbb, hogy ne süllyedjenek a tepsi aljára. Elõmelegített, közepesnél melegebb, kb 200 fokos sütõben süssük meg. Ha feljött, mérsékelhetjük a hõfokot.
 Habkönnyû, nagyon finom sütemény.
Pataki Mária A vendégvárás ábécéje címû 1982-es kiadású könyvébõl vettem a receptet, csak sütõport is adtam hozzá, és kevesebb cukrot. Minerva Kiadó.
Bibliás elmélkedés:
Zarándokének. Dávidé. 
"Ó, mily szép és mily gyönyörûséges, ha a testvérek egyetértésben élnek! 
Olyan ez, mint mikor a drága olaj a fejrõl lecsordul a szakállra, Áron szakállára, amely leér köntöse gallérjára. 
Olyan, mint a Hermón harmatja, amely leszáll a Sion hegyére. Csak oda küld az ÚR áldást és életet mindenkor." 133. zsoltár
Olyan gyönyörû ez a tányér, melyet Esztitõl kaptam, hogy ez a zsoltár jutott róla az eszembe. Bár a bibliai idézet a hívõk testvériségérõl szól,  mi, bloggerek is lehetünk ilyen testvérek. Legtöbbünk nem pénzkereseti célból ír blogot, (bár azzal sincs baj), hanem meg akarjuk osztani a jó ötleteinket, szóval segíteni akarunk. 
Ó, mily szép és mily gyönyörûséges, ha becsülettel megemlítjük, ha valamit másnál láttunk, és nem akarjuk magunknak tulajdonítani a dicséretet! 
Ó, mily szép és mily gyönyörséges egy blogjátékban ajándékot küldeni a nyertesnek (persze kapni se rossz)!
Ó, mily szép és mily gyönyörséges egy kérdésre úgy válaszolni, hogy ne magamutogatás legyen!
Szóval: 
Ó, mily szép és mily gyönyörûséges, ha a bloggerek egyetértésben élnek!
Csak oda küld Isten örömöt, békességet, nyugodt lelkiismeretet. 


Folytats a blogon ... korsocska.blogspot.com/2018/03/gyumol...

sponsored links

Keres?s