Gyümölcstorta
sponsored links
Egy kis tavaszi felfrissülésre vágytam és ezt egy kis gyümölcstorta társaságában tettem meg.
Hozzávalók:
-3 tojás
-3 ek liszt
-3 ek cukor
-1 ek citromlé
-késhegynyi szódabikarbóna
-1 vanília pudingpor
-4 evõkanál cukor
-5 dl tej
-szõlõ
-alma
-tortazselé
Elkészítés:
A tojások fehérjét jól felverem kemény habbá, majd hozzáadom a cukrot és a citromlét és tovább verem. Hozzákeverem a sárgáját, a lisztet és a szódabikarbónát. A tortaformát vajjal kikenem és liszttel szórom meg. Belekanalazom a tésztát s elõmelegített sütõben kb. 20 perc alatt megsütöm. Hagyom kihálni. A vaníliapudingot az csomagoláson lévõ elõírásoknak megfelelõen elkészítem, hagyom hûlni. A kész tésztára kanalazom a kihûlt pudingot, elegyengetem. A szõlõszemeket felkarikázom. A második karika után könnyen hozzáférek a magokhoz, ezeket kiveszem. Az almát négybe vágom és a negyedeket felszeletelem vékonyan. A gyümölcsökkel díszítem a tortát. A tortazselét szintén a csomagoláson lévõ leírás szerint készítem el. Ha van ott, piros színû szörppel lehet színezni. Amikor kihûlt a tortára öntöm, amennyire lehet egyenletesen. Hûtõbe teszem, hamarosan fogyasztható.