Sose mernék piszke nyomĂĄban elindulni a tortakészĂ­tésben, és nemcsak azért, mert nem lenne hozzĂĄ tĂźrelmem, hanem mert ilyen gyĂśnyĂśrĂť és kifinomult tortĂĄkat nagy kĂśzĂśnségnek kell készĂ­teni. AnnĂĄl inkĂĄbb  figyelem a kezét, amikor kekszekre meg az aprĂłsĂźteményekre kerĂźl a sor.

GyĂźmĂślcskenyér keksz (15 szelet):

8 dkg diĂłt késsel durvĂĄra vĂĄgunk. KimérĂźnk 5 dkg fehér és 5 dkg fekete csokicsipszet. 10 dkg birsalmasajtot feldarabolunk. 10 dkg vajat kikeverĂźnk 5 dkg barna cukorral és 1 egész tojĂĄssal. BelekeverĂźnk 15 dkg lisztet, 1 csipet sĂłt, negyed teĂĄskanĂĄl ...

Folytatás a blogon ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...