A gyĂźmĂślcskenyér Ăşgy az igazĂĄn jĂł,  ha nagyon sok aszalt gyĂźmĂślcs kerĂźl bele.
KészĂ­tettem egy sima gyĂźmĂślcsĂśset és egy még extrĂĄbb vĂĄltozatban nagyon csokis rumos gyĂźmĂślcsĂśset is. (a fényképen a sima gyĂźmĂślcsĂśs szerepel)
A sok-sok aszalt gyĂźmĂślcs vĂĄltozatos aromĂĄja, Ă­ze  szinte isteni sĂźteményé varĂĄzsolja a gyĂźmĂślcskenyeret, nemhiĂĄba nevezik pĂźspĂśkkenyérnek is.
Az angolok Fruit Cake-jére jellemzĂľ hozzĂĄvalĂł a  kandĂ­rozott narancs , ami nagyon finom illatot és zamatot ad a sĂźtinek. Én cseppentettem bele pĂĄr csepp narancsvirĂĄg kivonatot is.
PénztĂĄrcĂĄt nem kĂ­mélĂľ Ăźnnepi asztalhoz illĂľ desszert.

HozzĂĄvalĂłk 2 rĂşd elkészĂ­téséhez
50 dkg rétesliszt
1 cs sĂźtĂľpor
1 csipet sĂł
20 dkg porcukor
1 citrom héja
6 db tojĂĄs
20 dkg margarin

60 kg aszalt gyĂźmĂślcs
- aszalt fĂźge
- aszalt szilva
- aszalt sĂĄrgabarack
- aszalt vĂśrĂśsĂĄfonya
- csemege mazsola ...

Folytatás a blogon ... mindenkaja.blog.hu/2011/12/29/gyumoke...