sponsored links

A gyĂźmĂślcskenyérért mindigis oda voltam, de a szĂĄrĂ­tott gyĂźmĂślcsĂśt sosem szerettem benne, kĂźlĂśnĂśsen a mazsolĂĄt. De a vilĂĄg nem dĂľl Ăśssze, ha ĂĄtĂ­rjuk a gyĂźmĂślcskenyér szabĂĄlyait és nem teszĂźnk bele gyĂźmĂślcsĂśt. VégĂźlis kenyérnek sem igazĂĄn mondhatĂł, mégis Ăşgy hĂ­vjĂĄk. Mindenesetre Gerivel mĂĄr nyersen is alig bĂ­rtuk abbahagyni a falĂĄsĂĄt - ez az a kategĂłria, amikor nem csak a keverĂľgép lapĂĄtjairĂłl nyalogatja le az ember a tésztĂĄt, hanem kanĂĄllal eszi, amĂ­g végĂźl lekonyulĂł szĂĄjjal be nem teszi a sĂźtĂľbe és vĂĄr rĂĄ vagy 30-40 percet, hogy Ăşjra megkaparintsa.

TejcsokolĂĄdés-mandulĂĄs gyĂźmĂślcskenyér, hozzĂĄvalĂłk:
150 g vaj
20 dkg porcukor
3 tojĂĄs
25 dkg liszt
2 zacskĂł vanĂ­liĂĄs cukor
fél citrom lereszelt héja
2 kk sĂźtĂľpor
100 g mandula ...