Ebben a receptben a csirkecombnak nincs  esélye.... EgyszerĂťen csak itt van, mert valaminek vinnie kell azt a fergeteges, fantasztikus Ă­zkombinĂĄciĂłt, amit a gyĂśmbér és a narancs produkĂĄl. A véletlenek jĂĄtéka talĂĄn, hogy ĂĄllandĂłan gyĂśmbér barĂĄtommal talĂĄlkozok. Az Ăľsszel eltett savanyĂşsĂĄg nĂĄlunk elengedhetetlen kelléke. AztĂĄn itt van a kedves gasztro ajĂĄndék, amit a "fazekas" angyalkĂĄtĂłl kaptam, a gyĂśmbéres-narancsos fĂťszersĂł...nem, inkĂĄbb nem folytatom tovĂĄbb, mert ezt érezni kell. Naponta tĂśbbszĂśr kinyitom a kis Ăźvegcsét és szagolgatom.Mert frenetikus illatélmény, higgyétek el. AztĂĄn itt van Gondaanyu nagyon finom és pikĂĄns kandĂ­rozott gyĂśmbére, amit a héten kaptam. HĂĄt lehet Ă­gy "nem" gyĂśmbérrel fĂľzni? A hab a tortĂĄn mĂĄr csak az volt, hogy az Erdélyi Konyha magazinban rĂĄtalĂĄltunk EdĂł receptjére...Ăşgy lĂĄtom, a blogon még nem jelent meg, de az ĂşjsĂĄgban GyĂśmbéres csirkecombok cĂ­mmel szerepelt. 

Én egy kicsit tovĂĄbb gondoltam:

Csirkecombot pĂĄcolunk elĂľzĂľ este:

1 evĂľkanĂĄl reszelt gyĂśmbér

2 evĂľkanĂĄl olĂ­va olaj

1 evĂľkanĂĄl mustĂĄr

fél citrom leve

fél citrom héja darabosra vĂĄgva

narancshéj darabok

2-3 db babérlevél ...

sponsored links