Gyömbéres csokis keksz

2012-05-25

sponsored links

 

Péntek délutáni nasi a lányaimnak. Vettem egy kosárka epret, mivel az eperturmix a nagy kedvence a pipikéimnek és, ha lehet minden délután csinálok nekik. Azután elkezdtem agyalni, hogy mit ehetnének a turmixhoz. Mivel Szegeden borfesztivál van és ismét eljött Csabáról Balázsházi hentes mester így jócskán van a kamrámban csípõs és csemege kolbász is a jobbik fajtából. Igen ám, de kolbászos-zöldhagymás szendvicshez nem passzol az eperturmix. Egy korsó sör az például nagyon klappolna, de a lányaim még csak kisiskolások így a sörrel várniuk kell még jó néhány évet.
A kolbász helyett sütöttem nekik egy tepsi gyömbéres csokis kekszet. Tettem bele egy fél kávéskanál mézeskalács fûszert is, ezért már a lépcsõházban nagyon szimatoltak, hogy apa már megint süt valami fincsit.
A keksz végtelenül egyszerûen elkészíthetõ, szerintem elronthatatlan.
 Érdemes dupla, vagy tripla adagot sütni, mert fémdobozban hetekig eláll, de az én kis tojóim elég falánk jószágok és bezúznák mindet két nap alatt. Ez önmagában még nem is lenne tragikus, de eperszezon van és holnap epres krémest sütök, holnapután pedig.....
Ez a hátránya a pünkösdi hosszú hétvégének.

Hozzávalók 25 darabhoz: (egy gáztepsin elférnek )
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg Rama margarin
  • 2 tojás
  • 15 dkg étcsokilencse ...

Folytats a blogon ... lacitromkonyha.blogspot.com/2012/05/g...

sponsored links

Keres?s