MĂĄs szĂśgbĂľl sĂźt a nap, megvĂĄltozott a pĂĄratartalom, a forrĂłsĂĄgbĂłl ĂĄtmentĂźnk a hĂťvĂśsbe, itt az Ăľsz. Ha ételrĂľl van szĂł, ez a kicsit fĂťszeresebb-melengetĂľs, édesebb, kalĂłriadĂşsabb ételek idĂľszaka, ezért ilyeneket fĂľztĂźnk Makiék legutĂłbbi kurzusĂĄn, a GyĂłgyĂ­tĂł ételeken, PoĂłr BalĂĄzs segĂ­tségével. BeszélgettĂźnk az Ăľsz lelki oldalĂĄrĂłl, elĂľkerĂźlt a gyĂśmbér, a chili és a méz.

A hĂşsmentes fogĂĄsok (mi tejmentesen is csinĂĄltuk, de ez opcionĂĄlis, kivéve a kecskesajtot) mindegyike egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ, az ĂśsszetevĂľk kĂśzĂśtt egyetlen kuriĂłzumot talĂĄltam csak, a fĂźstĂślt sĂłt, ami egyébként elhagyhatĂł, ha otthon készĂ­tjĂźk el a fogĂĄsokat. Mondjuk, ha valaki érez rĂĄ késztetést, érdemes beszerezni, mert egyedi zamatot ad az ételeknek. KulinĂĄris boltokban kaphatĂł.

De térjĂźnk vissza a fogĂĄsokhoz. Összesen 7 ételt (ebben volt torta is) és egy italt készĂ­tettĂźnk, meleg fĂťszeres mustot. (Sajnos az Ăłra végi falatozĂĄs hevében ezt elfelejtettem megkĂłstolni, azĂłta bĂĄnom). KészĂźlt sĂźtĂľtĂśkĂśs hagymaleves, borsikafĂťvel, gyĂśmbérrel. TĂĄlalĂĄskor, szĂłjajoghurttal és kecskesajttal ĂśntĂśttĂźk nyakon (mĂĄr kétszer is csinĂĄltam itthon annyira Ă­zlett). MĂĄsik nagy ...

sponsored links