sponsored links

Ma gyrostĂĄlat kĂŠszĂ­tettĂźnk kĂśzĂśsen  ebĂŠdre gyermekeimmel.  Eleinte a mĂĄrtĂĄst nagyon gyanakodva figyeltĂŠk, hiszen a kaport, amit beletettem, nem nagyon szeretik, aztĂĄn a kĂłstolĂĄsnĂĄl nagyon odavoltak ĂŠrte. KollektĂ­v munka volt, Ăľk aprĂ­tottĂĄk a zĂśldsĂŠget hozzĂĄ.
HozzĂĄvalĂłk a mĂĄrtĂĄshoz: 

- kĂŠt kis natĂşr joghurt,
- fĂŠl kĂ­gyĂłuborka kockĂĄra vĂĄgva,
- kĂŠt kis gerezd fokhagyma lereszelve,
- egy kis kapor aprĂłra vĂĄgva,
- egy fĂŠl ek. olaj,
- sĂł, bors,
- egy ek. frissen csavart citromlĂŠ.
A hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszekeverjĂźk, ĂŠs a hĂťtĂľben lehĂťtjĂźk.
ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

60 deka csirkemellet vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgtam, beleforgattam gyros fĂťszersĂłba. Ebben hagytam ĂĄllni vagy 15 percet, majd kevĂŠs olajban kisĂźtĂśttem. pici sĂłval megszĂłrtam.Ha valaki szereti, tehet rĂĄ egy kis majorannĂĄt is.
Egy kg mirelit hasĂĄbburgonyĂĄt kisĂźtĂśttem, papĂ­rtĂśrlĂľre kiszedtem, hogy az olaj nagy rĂŠszĂŠt eltĂĄvolĂ­tsam rĂłla.
 Lila hagymĂĄt ĂŠs a kĂŠt fej paradicsomot kockĂĄra vĂĄgtam.

ElĂľvettem egy nagyobb porcelĂĄn tĂĄlat, ĂŠs erre rĂŠtegeztem sorba a hozzĂĄvalĂłkat. HasĂĄbburgonya, hagyma, paradicsom, tzatziki mĂĄrtĂĄs, erre mĂŠg egy sor kerĂźlt. Az Ă­ze fenomenĂĄlis volt.
Hamarosan ismĂŠtlĂŠsre kerĂźl sor. Ez a mennyisĂŠg annyira bĂľsĂŠges volt, hogy vacsora is ez lesz.