Ismét sorozatot indĂ­tok, amelyben hĂĄrom olyan utcĂĄn ĂĄrult ételt prĂłbĂĄlok reprodukĂĄlni, amiket nagyon szeretek. Meg az elsĂľ étel kivételével nem is nagyon lehet ezekhez hozzĂĄjutni nĂĄlunk. Még talĂĄn Fish and chips-et lehet talĂĄlni itt-ott, de a KanadĂĄban ĂĄrult Poutine-t még nem lĂĄttam sehol. KezdjĂźk talĂĄn az itthon kaphatĂł kedvencemmel:

Gyros

A Wikipedia szerint ez egy forgatĂĄsos eljĂĄrĂĄssal készĂźlt hĂşsétel, amely valĂłszĂ­nĂťleg az OszmĂĄn BirodalombĂłl szĂĄrmazik. Ennyit a tudomĂĄnyos részrĂľl.

Tudtommal nĂĄlunk pulykahĂşsbĂłl készĂ­tik, és szupertitkos a pĂĄc receptje, én nem nagyon tudtam még senkibĂľl kihĂşzni. Azt hiszem, a kĂśvetkezĂľekben sikerĂźl olyan gyrosreceptet kikĂ­sérleteznem, amilyet itt SiĂłfokon, a kedvenc helyemen ĂĄrulnak.

És még egy megjegyzés. Én még nem talĂĄltam meg se azt a pitĂĄt, se azt a nyitĂĄsi eljĂĄrĂĄst, aminek kĂśvetkeztében nem szakad szét oldalt. De sebaj, kis tĂĄlkĂĄkban szoktam tĂĄlalni, Ă­gy nem tud kipotyogni, elveszni semelyik hozzĂĄvalĂł:)

Íme a recept:

 HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

4 pita ...

Folytatás a blogon ... atetovaltlanykonyhaja.blog.hu/2013/01...