Gyors áfonyás pite

2017-04-25

sponsored links


 Fagyasztott áfonyával készítettem, könnyed sütemény. Hamar fogyós kategória.

  Hozzávalók: 25 dkg liszt, 8 dkg cukor, 2 tojás, 2,5 dl tej, 0,75 dl olaj, ? tasak sütõpor, csipet só; a krémhez: 30 dkg tejföl, 10 dkg görög joghurt, 8 dkg cukor, 2 tojás, 1 tasak vaníliás cukor; továbbá: 30 dkg fagyasztott áfonya, 4 evõkanál cukor, 1 teáskanál õrölt kardamom, kevés vaj és liszt.
 Elkészítése: A krémhez a tojást a cukrokkal kikavarjuk, majd beledolgozzuk a tejfölt, meg a joghurtot. A tésztához a tojásokat a cukorral, a sóval habosra kavarjuk. Belevegyítjük az olajat, a tejet, majd a sütõporral elvegyített lisztet is belekavarjuk. 20x30 cm-es kivajazott- lisztezett formába simítjuk a tészta felét, ráöntjük a tejfölös krémet, rászórjuk az áfonyát, majd a tészta másik felét is rácsorgatjuk. Karadmommal elkavart cukorral megszórjuk és 180 fokra elõmelegített sütõben pirosra sütjük. Kihûlés után szeleteljük.

Folytats a blogon ... sarokkonyha.blogspot.com/2017/04/gyor...

sponsored links

Keres?s