sponsored links

AzĂŠrt nem kĂśnnyĂť mindig kiszĂĄmolt szĂŠnhidrĂĄttartalom szerint ĂŠtkezni. NĂŠha Ăźres a hĂťtĂľ, nĂŠha tele van, de csak olyasmivel, amit ĂŠn nem ehetek. NĂŠha a spĂĄjzban ĂĄrvĂĄlkodik olyasmi, amit el kellene hasznĂĄlni, de semmilyen "rendes" recept sem jut hozzĂĄ az eszembe. Ma spagetti carbonara-t kellett fĂľznĂśm apukĂĄmnak ĂŠs a kisfiaimnak, amit ettek is, mint kacsa a nokedlit, de olyan diĂŠtĂĄt sajnos nem ismerek, amelyben tĂŠsztĂĄt lehet enni tojĂĄsos-szalonnĂĄs-tejszĂ­nes szĂłszban...

Persze ĂŠn is valami sajtosra vĂĄgytam, de nem tĂŠsztĂĄval, hanem zĂśldsĂŠgekkel. Mivel az elgondolĂĄs tĂŠnyleg meglepĂľen jĂłl sikerĂźlt, igazĂĄn finom, Ă­gy bĂĄtorkodom elĂľlĂŠptetni recepttĂŠ, ĂŠs megosztani.


Egy harmad fej aprĂłra vĂĄgott kelkĂĄposztĂĄt ĂŠs 100 g karikĂĄra vĂĄgott sĂĄrgarĂŠpĂĄt megpirĂ­tottam egy ek. kĂłkuszzsĂ­ron. FelĂśntĂśttem 1,5 dl vĂ­zzel, sĂłztam, borsoztam, megszĂłrtam majorannĂĄval, lestyĂĄnnal ĂŠs bazsalikommal. ElfĂľztem rĂłla a vizet. MegszĂłrtam 10 g zabpehelyliszttel ĂŠs felĂśntĂśttem mĂĄsfĂŠl dl (zab)tejjel. Belereszeltem 50 g sajtot, ĂŠs beledobtam mĂĄsfĂŠl szĂĄl karikĂĄra vĂĄgott virslit. Addig fĂľztem, mĂ­g a sajt bele nem olvadt. Egy csepp tejszĂ­nnel tettem finomabbĂĄ.

A fenti adag:
494 kcal ĂŠs 28 g CH.

P.S. Ha valaki itt van nĂĄlunk MagyarorszĂĄgrĂłl, annyira honvĂĄgyam tud ĂĄm lenni...