Gyors szõlõtorta

2014-02-15

sponsored links


Gyors és mutatós finomság a túró és a gyümölcs szerelmeseinek.
Könnyû édesség egy kiadós ebéd után :)

Hozzávalók:
10 dkg margarin/vaj
16 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 csipet só
1 tojás
16 dkg liszt
1 kk. sütõpor

Töltelék:
25 dkg túró
1 kis pohár natúr joghurt
10 dkg cukor
6 dkg étk. keményítõ
2 tojássárgája
2 tojásfehérje  

Díszítéshez:
Szõlõ(mag nélküli) Még 2012-ben tettem el szõlõ-körte dzsemet. Bár elég régen felbontottam  tökéletes állapotban van a hûtõben, arra várva mikor "szerepelhet" ,  így nem is volt kérdés, hogy ennél a tortánál is segítségemre lesz :) 
mandulaforgács vagy szeletelt mogyoró,-utóbbi klasszisokkal olcsóbb és ízre ugyanaz(spar)


Elkészítés:
Egy 26 cm-es torta formát margarinnal kikenünk és kilisztezzük.
 A tésztához a margarint,  cukrot a vaníliás cukrot és a sót konyhai robotgéppel habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a tojást.
A liszthez adjuk a sütõport, majd a masszába szitáljuk és jól elkeverjük.
A masszát az elõkészített torta formába öntjük.


A töltelékhez a túrót a joghurttal, cukorral, a keményítõvel és a tojássárgájával kikeverjük.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszába forgatjuk.
Ezt a keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
A tetejét gyümölccsel díszítjük és megszórjuk mandulaforgáccsal vagy szeletelt mogyoróval.
Elõmelegített sütõben megsütjük.
Sütési hõfok(alsó-felsõ) 170 C°
Gázsütõ
2-3 fokozat

sütési idõ kb. 55 perc
Sütés után rácson hagyjuk kihûlni.


Tipp:
más fajta gyümölcsökkel is készíthetjük:
Például, szilva, áfonya, eper, málna stb.






Folytats a blogon ... szanikonyhaja.blogspot.com/2014/02/gy...

sponsored links

Keres?s