sponsored links

Történt egyszer, hogy szó szerint elfelejtettem ebédet fõzni (azért ez nálam nagyon ritka :)). Annyi dolgom volt, hogy nem értem a végére, 11-kor jött a felismerés, hogy a valami ételt csak össze kéne dobni. Én csak akkor indultam haza és a hozzánk legközelebb esõ árusítóhelyen nem igazán volt élelmiszer, max. konzerv. Akkor már legyen különleges, vettem egy kagylókonzervet, mikor Olaszországban voltunk, úgyis kétpofára tömtem magamba?:)

A tĂśbbit meg rĂĄbĂ­ztam a konyhaszekrĂŠnyre, tĂŠszta van, szĂłszt meg majd rittyentek hozzĂĄ. HĂĄt, mondhatom, ismĂŠt bebizonyosodott, hogy az egyszerĂť bizony nagyszerĂť is. HiĂĄba csak egy csĂźtĂśrtĂśk volt, az Ă­ze miatt akĂĄr Ăźnnepi ĂŠtel is lehetett volna. PrĂłbĂĄljĂĄtok ki, nem fogtok csalĂłdni!

KagylĂłs tĂŠszta





HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

20 dkg gemelli (vĂŠkony csavart) tĂŠszta

2 konzerv olĂ­vaolajban eltett kagylĂł

3 gerezd fokhagyma

2 marĂŠk koktĂŠlparadicsom

Egy csokor petrezselyem

SĂł, bors

2 citrom



A tĂŠsztĂĄt megfĂľzzĂźk, leszĂťrjĂźk, a levĂŠbĂľl fĂŠlreteszĂźnk 1-2 dl-t.

A konzervekben levĂľ olajat egy serpenyĂľbe ĂśntjĂźk, alĂĄgyĂşjtunk. Belenyomjuk a fokhagymĂĄt, rĂĄdobjuk a fĂŠlbevĂĄgott paradicsomokat. Erre jĂśnnek a kagylĂłk, Ăłvatosan sĂłzzuk, alaposan borsozzuk. AprĂłra vĂĄgjuk a petrezselymet, 1 ek kivĂŠtelĂŠvel az ĂŠtelhez adjuk. HozzĂĄkeverjĂźk a tĂŠsztĂĄt, rĂĄnyomjuk egy fĂŠl citrom levĂŠt, ĂĄtforgatjuk. Ha kevĂŠs lenne rajta a nedvessĂŠg, adhatunk hozzĂĄ a tĂŠszta fĂľzĂľvizĂŠbĂľl.

TĂĄlalĂĄskor egy adag tĂŠsztĂĄt tĂĄnyĂŠrra szedĂźnk, megszĂłrjuk a maradĂŠk petrezselyemmel, citromszelettel dĂ­szĂ­tjĂźk.

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

Gyors ebĂŠd a hĂťtĂľbĂľl



Gyorskaja III.



A tĂśkĂŠletes gyors kenyĂŠr



Gyorsan, egĂŠszsĂŠgesen