Gyors csirkecurry fûszeres lencsés rizzsel

2012-06-13

sponsored links


A nevéhez hûen valóban gyorsan elkészíthetõ ez az étel. Sokadjára fõztem meg, ezért csodálkoztam azon, hogy a receptet még nem írtam le a blogba.
Az igazán finom ízek eléréséhez szükség van bizonyos fûszerekre, amelyek sajnos nem helyettesíthetõk mással, de aki szereti az indiai ízeket, annak a polcán biztosan ott vannak. Ezeken kívül a többi fûszer sok más ételnél is használható.
  • 75 dkg csirkecomb / én fölsõ combokat szoktam venni /
  • 1 nagy fej hagyma  / mi hagyma mániások vagyunk, én többet használtam /
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 ek. ghee vagy/ és  olaj
  • 1 fahéj rúd
  • 2 babérlevél
  • 2  db szegfûszeg
  • 2 kardamom hüvely összetörve
  • 2 db szárított csilipaprika
  • 1,5 teáskanál õrölt gyömbér / nekem egy nagy diónyi friss, reszelt gyömbér volt /
  • 1 evõkanál õrölt koriandermag ...

Folytats a blogon ... daisyterme.blogspot.com/2012/06/gyors...

sponsored links

Keres?s